Nossos Produtos

Trabalhando em parceria com os melhores produtores de gado de corte da região, o frigorifico fornece uma carcaça com melhor acabamento e consequentemente com melhor qualidade a seus clientes. 

  • TODOS
  • CARNE COM OSSO
  • MIUDO EXPORTAÇÃO
  • MIUDO
  • RECORTES
  • SUBPRODUTOS
  • TRIPAS
PONTA DE AGULHA

PONTA DE AGULHA

CARNE COM OSSO
TRASEIRO

TRASEIRO

CARNE COM OSSO
DIANTEIRO

DIANTEIRO

CARNE COM OSSO
LINGUA

LINGUA

MIUDO EXPORTAÇÃO
RUMEN IN NATURA

RUMEN IN NATURA

MIUDO EXPORTAÇÃO
RIM

RIM

MIUDO EXPORTAÇÃO
RETICULO (COLMEIA)

RETICULO (COLMEIA)

MIUDO EXPORTAÇÃO
PULMAO

PULMAO

MIUDO EXPORTAÇÃO
PAPILA

PAPILA

MIUDO EXPORTAÇÃO
OMASO (BUCHINHO)

OMASO (BUCHINHO)

MIUDO EXPORTAÇÃO
MEDULA

MEDULA

MIUDO EXPORTAÇÃO
VERGALHO

VERGALHO

MIUDO EXPORTAÇÃO
LIGAMENTO CERVICAL

LIGAMENTO CERVICAL

MIUDO EXPORTAÇÃO
BACO

BACO

MIUDO EXPORTAÇÃO
AORTA

AORTA

MIUDO EXPORTAÇÃO
ABOMASO

ABOMASO

MIUDO EXPORTAÇÃO
MEMBRANA DO DIAFRAGMA

MEMBRANA DO DIAFRAGMA

MIUDO EXPORTAÇÃO
TRAQUEIA

TRAQUEIA

MIUDO EXPORTAÇÃO
CORAÇÃO

CORAÇÃO

MIUDO
FIGADO

FIGADO

MIUDO
MOCOTO

MOCOTO

MIUDO
RABO

RABO

MIUDO
RUMEN

RUMEN

MIUDO
FRALDINHA

FRALDINHA

RECORTES
LOMBINHO

LOMBINHO

RECORTES
CARNE INDUSTRIAL

CARNE INDUSTRIAL

RECORTES
CARNE INDUSTRIAL ESPECIAL

CARNE INDUSTRIAL ESPECIAL

RECORTES
SANGRIA

SANGRIA

RECORTES
BILES

BILES

SUBPRODUTOS
CHIFRE

CHIFRE

SUBPRODUTOS
CRINA

CRINA

SUBPRODUTOS
FARINHA DE CARNE E OSSO

FARINHA DE CARNE E OSSO

SUBPRODUTOS
FARINHA DE SANGUE

FARINHA DE SANGUE

SUBPRODUTOS
SEBO

SEBO

SUBPRODUTOS
TRIPA 1º CORTE

TRIPA 1º CORTE

TRIPAS

Cortes de Carne bovina Mapa do Boi

O mapa do Boi  com todos os Cortes de Carne Bovina com o padrão praticado no Brasil e no Mundo.

  • CUPIM1
  • ACÉM2
  • PALETA3
  • PEITO4
  • MÚSCULO DIANTEIRO5
  • CAPA DE FILÉ6
  • COSTELA7
  • MÚSCULO TRASEIRO8
  • COXÃO MOLE9
  • LAGARTO10
  • 11MAMINHA
  • 12BIFE DO VAZIO OU PACU
  • 13PATINHO
  • 14PICANHA
  • 15CAUDA OU RABADA
  • 16FRALDA OU FRALDINHA
  • 17ALCATRA
  • 18PONTA DO CONTRA FILÉ
  • 19CONTRA FILÉ
  • 20FILÉ MIGNON
  • 21COXAO DURO
  • CUPIM
  • ACÉM
  • PALETA
  • PEITO
  • MÚSCULO DIANTEIRO
  • CAPA DE FILÉ
  • COSTELA
  • MÚSCULO TRASEIRO
  • COXÃO MOLE
  • LAGARTO
  • MAMINHA
  • BIFE DO VAZIO OU PACU
  • PATINHO
  • PICANHA
  • CAUDA OU RABADA
  • FRALDA OU FRALDINHA
  • ALCATRA
  • PONTA DO CONTRA FILÉ
  • CONTRA FILÉ
  • FILÉ MIGNON
  • COXAO DURO

Institucional Frigorífico Buriti

A 67 Anos Fornecendo carne com qualidade.

BURITI

A empresa Buriti Comércio de Carnes está localizada no municipio de Aquidauana, portal do pantanal sul-mato-grossense a 130 quilometros da capital Campo Grande, num Estado de tradição na crição e engorda de gado contando com um dos maiores rebanhos do pais.

Cada funcionário recebe treinamento especializado para o exercício de sua função formando um conjunto harmonioso em cada setor e assim garantindo excelência na produção.

O meio ambiente é outro assunto muito importante para a empresa sendo feito tratamento de todos resíduos antes de serem devolvidos a natureza.

Existem ainda projetos em desenvolvimento a serem realizados para que o frigorifico se enquadre ao máximo em uma produção sustentável.

HISTÓRIA

Tudo começou por volta da década de 20 na cidade de Luck, Polônia, onde Antonio Teodorowicz possuía uma fábrica de frios que fornecia seus produtos para toda a região.

Com o início da Segunda Guerra Mundial, o território polonês foi invadido e dividido em duas partes, sendo uma sob o domínio da Alemanha nazista e a outra sob o domínio da União Soviética comunista, onde se situava Luck.

Com a chegada do comunismo no país, ou seja, estatização da propriedade privada, Antonio perde todo seu patrimônio e foge, com sua família, para a Tchecoslováquia, onde, em fevereiro de 1948, o partido comunista ganha as eleições e novamente foge, desta vez para Paris. Em 1949, Antonio resolve tentar a vida em outro continente e consegue visto para o Paraguai, mas passando por Campo Grande, conhece Casimiro , um conterrâneo, que o influencia a se estabelecer na cidade. Recomeça então a produzir suas especialidades na antiga fábrica de embutidos da Avenida Mato grosso, nessa nova trajetória, “o polonês”, como depois ficou conhecido, conquista o paladar do campo-grandense.

Com os negócios prosperando, Antonio compra uma chácara, atual Carandá Bosque, e ali constrói o Matadouro Campo Grande, um dos pioneiros da cidade. Seu neto continua as atividades em Campo Grande até decidir fechar por causa da proximidade da cidade ,então, foi aos poucos construindo outro matadouro na cidade de Aquidauana, atual sede da empresa Buriti Comércio de Carnes.

EQUIPE

Nosso time é comprometido e está apto a prestar um atendimento tecnicamente superior.
Selecionamos criteriosamente nossos profissionais, que, uma vez aprovados, passam por rigoroso e permanente processo de treinamento técnico, qualificação e avaliações de nível internacional.

TREINAMENTO

Treinamentos e avaliações de desempenho são uma rotina no Frigorífico Buriti , nossas lideranças estão conectadas ao séc. XXI, todas passaram por mapeamento de perfis sociais, mapas mentais e calibração de estilos de liderança e  nossos colaboradores estão aptos a prestar um serviço de atendimento superior. 
 

Fale Conosco

Aqui é o nosso canal de conversa direta com você, o Buriti está à disposição para tirar suas dúvidas!

Contate-nos

Endereço:

Estrada Boiadeira (s/n)

Zona Rural

Aquidauana - 79200-000

Fone:

(67) 3241-5260

Email:

contato@buriticarnes.com.br

Website:

www.butiticarnes.com.br

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fb.com/FrigorificoBuritiOficial

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